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企（qǐ）業名稱：山東冠德空調（diào）設備有限公司
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3c排煙風機（jī）：
廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤（kǎo）等設備在加工食（shí）物過程中不斷產生（shēng）各種（zhǒng）高溫、潮濕、汙染的氣體。累計到一定程度、廚房將不適宜繼續工作。所以需要利（lì）用（yòng）風機將汙染氣體（tǐ）經由排煙管道排出廚房。
廚房風機（jī）的種類
離心風機：氣流沿著風機葉輪直徑方向運動。
軸流風機：氣流沿風機葉輪（lún）軸向運動。
離心風機全壓較大、電機隔離在高溫油煙氣體之（zhī）外。不容易損壞（huài）。
軸流風機（jī）較小，一般情況下在高溫油煙氣體要經過電機，容易損壞。
廚房一（yī）般（bān）建議使用離心風（fēng）機。
離心風機又分前向多葉葉輪和後向葉輪（lún）。
前向葉輪優點：（和後向葉輪比較）選用較低的轉速（噪音低）、較小的（de）直徑就能獲得較大的風量全壓（yā）。
前向葉輪缺點：效率較低、能耗較高、不易清洗除（chú）垢。
後向葉（yè）輪（lún）優點（diǎn）：效率較高、節能、便於清洗（xǐ）除垢（gòu）。
後向葉輪缺點：（和前向葉輪相比）要得到同等風（fēng）量和全壓所需轉速較高（因而噪音大）、直徑較大。
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