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企業（yè）名稱：山東冠（guàn）德空調設備有限公司
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3c排（pái）煙風機：
廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食物過程中不斷產生各種高溫、潮濕、汙染的氣（qì）體。累計到一定程度（dù）、廚房將不適宜繼續工作。所以需要利用（yòng）風機將汙染氣體經由排煙管道（dào）排（pái）出廚房。
廚房風機的種類
離心風機：氣流沿著風機葉輪直徑方向運動。
軸流風機：氣流沿風機葉輪軸向運動。
離心風機全（quán）壓較大、電機隔離在高溫油煙氣體之外。不容（róng）易損壞。
軸流風（fēng）機較小，一般情況（kuàng）下在高（gāo）溫油煙氣體要經過電機，容易損（sǔn）壞。
廚房一（yī）般建議使用離心風機。
離心風機又分前向多葉葉輪和後向葉輪。
前向葉輪（lún）優點：（和後向葉輪比較）選用較（jiào）低的轉速（噪音低）、較小的直徑就能獲（huò）得較大的風量全壓（yā）。
前向葉輪缺點：效率較低、能耗較高、不易清洗除垢。
後向葉輪優點：效率較高、節能、便於清洗除垢。
後向葉輪缺點：（和前向葉輪相比）要得到同等風（fēng）量和全（quán）壓（yā）所需轉速較高（因（yīn）而（ér）噪音大）、直徑較大（dà）。
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