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企業名稱：山（shān）東冠德空調設（shè）備有限公司
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3c排煙風機：
廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食物過程中不（bú）斷產生各種高溫、潮濕、汙染的氣體。累計到一定程（chéng）度、廚房將不適宜繼續工作。所（suǒ）以需要利用風機將汙染（rǎn）氣體經由排煙管道排出廚房。
廚房（fáng）風機的種類
離心風機：氣流沿著（zhe）風機葉（yè）輪直徑方向運動。
軸流風（fēng）機（jī）：氣流沿風機葉輪軸向運動。
離心風機全壓較大（dà）、電機隔離在高溫油煙氣體之外。不（bú）容易損壞。
軸流（liú）風機較小，一般情況下在高溫油煙氣體要經過電機，容易損壞。
廚房一般建議使用離（lí）心風機。
離心風機又分前向多葉葉（yè）輪和後向葉輪。
前向葉輪（lún）優點：（和後向葉輪比較）選用較低的轉速（噪音低）、較小的直徑就能獲得較大的（de）風量全壓（yā）。
前向葉輪缺點：效率（lǜ）較（jiào）低、能（néng）耗較高、不易清洗除（chú）垢。
後向葉輪優點：效（xiào）率較（jiào）高、節能、便於清洗除垢。
後向葉輪缺點：（和前向葉輪相（xiàng）比）要得到同等風量和全壓所需轉速較（jiào）高（因而噪音大）、直（zhí）徑較大。
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