企業名稱:山東冠德空調設備有限公司
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3c排煙風(fēng)機:
廚房中(zhōng)各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設(shè)備在加(jiā)工食物過程中不斷產生各種高溫、潮濕、汙染的氣(qì)體。累計到一定程度(dù)、廚房將(jiāng)不適宜繼續工作。所以需要利用風機將汙(wū)染氣體經由(yóu)排煙管道排出廚房。
廚(chú)房風機的種類
離心風機:氣流沿著風機葉輪直徑方向運動。
軸流(liú)風機:氣流沿風機葉輪軸向運動。
離心風(fēng)機全壓較大、電機隔離在高溫油煙氣(qì)體之外。不容易損壞。
軸流風機較小,一般情況下(xià)在(zài)高(gāo)溫油煙氣體要經(jīng)過電機,容易損壞。
廚房一般建議使用離心風機。
離心(xīn)風機又分前向多葉葉輪和後向葉輪。
前向葉輪優點:(和後向葉輪比較)選用較低的轉速(噪音低)、較小的直徑就能(néng)獲(huò)得(dé)較大的風量全壓。
前向葉輪缺點:效率較(jiào)低、能耗較高、不易清洗除垢。
後向葉輪優點(diǎn):效率(lǜ)較高、節能、便於清洗除垢。
後向葉輪缺點(diǎn):(和前向(xiàng)葉輪相比)要得到同等風(fēng)量和全(quán)壓所需(xū)轉速較高(因而噪音大)、直徑較大。