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企業名稱：山（shān）東冠（guàn）德空調設備有（yǒu）限公（gōng）司
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3c排煙（yān）風機：
廚房中各種煎（jiān）、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食物過程中（zhōng）不斷產（chǎn）生各種高溫、潮濕、汙染的氣體。累計到一定程度、廚房（fáng）將不適宜繼（jì）續工作。所以需要利（lì）用風機將汙染（rǎn）氣（qì）體經由排煙管道排出廚房。
廚房風（fēng）機的種類
離心風機：氣流沿著風機葉輪直徑方向運動。
軸（zhóu）流（liú）風機：氣流沿風機葉輪軸向運動。
離心風機全壓（yā）較大、電機隔離在高溫油煙氣體（tǐ）之外。不容易損壞。
軸（zhóu）流風機較小，一般情況下在高（gāo）溫油煙氣（qì）體要經過電機，容易（yì）損壞。
廚房一般建議使（shǐ）用離心風機。
離心風機又分前向多葉葉（yè）輪和後向葉輪。
前向（xiàng）葉輪優（yōu）點：（和後向葉輪比較）選用較低的轉速（噪音低）、較小的直徑就能獲（huò）得較大的風（fēng）量全壓。
前向葉（yè）輪缺點：效率較低、能（néng）耗較（jiào）高（gāo）、不易清洗除垢。
後向葉輪優點：效率（lǜ）較高、節能、便於清洗除垢。
後向葉輪缺點：（和前向（xiàng）葉輪相比）要得到同等風量和全壓所需轉速較高（因而噪音大）、直（zhí）徑較（jiào）大。
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