企業名稱:山東冠德空調(diào)設備有限公(gōng)司
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3c排煙風機:
廚房中(zhōng)各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食物過程中不斷產生各種高溫、潮濕、汙染的氣體。累計到一定程(chéng)度、廚房將不適宜繼(jì)續工作。所以需要利用風機(jī)將汙染氣體經由排煙管道排出廚房。
廚房風機的種類(lèi)
離心風機:氣流(liú)沿著風機葉輪直徑方向運動。
軸流風機:氣流沿風機葉輪(lún)軸向運動(dòng)。
離(lí)心(xīn)風機全壓較大、電機(jī)隔離在高溫油煙氣體之外。不容易損壞。
軸流風機較小,一(yī)般情況下在高溫油煙氣體(tǐ)要(yào)經過電機,容易損壞。
廚房(fáng)一(yī)般建議使用離心風(fēng)機(jī)。
離心風機又分前向多葉葉輪和後向葉(yè)輪。
前向葉輪(lún)優(yōu)點:(和後向葉輪比較)選(xuǎn)用較低的轉速(噪音低)、較小的直徑就能獲得較大的風量全壓。
前向葉輪缺點:效率較低、能耗較高、不易清洗除(chú)垢。
後向葉輪優點:效率較高、節能、便於清洗除垢。
後向葉(yè)輪缺點:(和前向葉輪相比)要得到同等風量和全(quán)壓所需(xū)轉速較高(gāo)(因而(ér)噪音大)、直徑較大。