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企業名稱：山東冠德空（kōng）調設備有限公司
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3c排煙（yān）風機：
廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加（jiā）工食物過程中（zhōng）不斷產生（shēng）各種高溫、潮濕（shī）、汙染的氣體。累計到一定程（chéng）度、廚房將不適宜（yí）繼續工作。所以需要利（lì）用風機將汙染氣體經由排煙管道（dào）排出廚房。
廚房風機的種類
離心風機：氣流沿著風機葉輪直徑方向（xiàng）運動。
軸（zhóu）流風機：氣流沿風機葉輪軸向運動（dòng）。
離心風機全壓較（jiào）大、電機隔離在高溫油煙氣體（tǐ）之外。不容易損壞（huài）。
軸流風機較小，一般情況下在高溫油（yóu）煙氣體要經過電機，容易損壞（huài）。
廚房一般建議使用（yòng）離心風機。
離心風機又分（fèn）前向多葉（yè）葉輪和（hé）後向葉輪。
前向葉輪優點：（和後向葉輪比較）選用較低的轉速（噪音低）、較小的直徑（jìng）就能獲得較大的風量全壓。
前（qián）向葉輪（lún）缺點：效率較低、能耗較高、不易清洗除垢。
後（hòu）向葉輪優點：效率較高、節能、便於清洗除垢。
後向葉（yè）輪缺點：（和（hé）前向葉輪相比）要得到同等風量和全壓（yā）所需轉速較高（因而噪音大）、直徑（jìng）較大。
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