企業名稱:山(shān)東冠(guàn)德空調設備(bèi)有(yǒu)限公司
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3c排煙風機:
廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食物過程中不斷產生各種高溫、潮濕、汙染的氣體。累計到一定程度、廚房將(jiāng)不適宜繼續工作。所以需要利用風機將汙染氣體經由排煙管道排出廚房。
廚房風(fēng)機的種類
離心風機:氣流(liú)沿著風機葉輪直徑方(fāng)向運動。
軸流風機:氣流沿風機(jī)葉輪軸向運動。
離心風機全壓較(jiào)大、電機隔離在高溫(wēn)油煙氣體之外。不容易(yì)損壞。
軸流風機較小,一般情況下在高溫油煙氣體要經過電機,容易損壞。
廚房一般建議使用(yòng)離心風(fēng)機。
離(lí)心風機又分前向多葉葉(yè)輪和後向葉輪。
前向葉輪優點(diǎn):(和後向葉輪比較)選用較低的轉速(噪音低(dī))、較小的直徑就能(néng)獲得較(jiào)大的風(fēng)量全(quán)壓。
前向葉輪(lún)缺點:效率較低、能耗較高、不易清洗除垢。
後向葉輪優點:效率較高、節能、便於清洗除垢。
後向葉輪缺點:(和前向葉輪相比)要得到(dào)同等風量和全壓所需(xū)轉速較高(因而噪音大)、直徑較大。