企业名称:山东冠德空调设备有限(xiàn)公(gōng)司
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3c排烟风(fēng)机:
厨房中各种煎、炒、蒸、煮、炸、烤等设备在加工(gōng)食物过程中不断产生各种高温、潮湿、污染(rǎn)的(de)气体。累计到一定程度、厨房将不适宜(yí)继续工作。所以需要利用风机将污(wū)染气体经由排烟管道排出厨房。
厨房风机的种类
离心风(fēng)机:气流沿着(zhe)风机叶轮直径方向运动。
轴流风机(jī):气流沿风机叶轮轴向运动。
离(lí)心(xīn)风机全压较大(dà)、电机隔离在高温油烟气体之外(wài)。不(bú)容易损坏。
轴流风(fēng)机较(jiào)小,一般情况下(xià)在高温油(yóu)烟气体要经过电机,容易损坏。
厨房一般建议使用离心风机。
离心(xīn)风机又分前向多叶(yè)叶轮和后向叶(yè)轮。
前向叶轮优点:(和后向叶轮比较)选用较低的转速(噪音低)、较小的直径就能获得较大的风量全压。
前向叶轮缺点:效率较低、能耗较(jiào)高、不易清洗除垢。
后向叶轮优点:效率较高、节能、便于清洗除垢。
后向叶轮缺点:(和前向叶轮相比)要得到同等风量和全压所需转速较高(因而噪音大)、直径较大。