企業名稱:山東冠德(dé)空調設備有限公司
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3c排煙風(fēng)機:
廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設(shè)備在加工食物過程中不斷(duàn)產生各種高溫、潮濕、汙染的(de)氣體。累(lèi)計到一定程度、廚房將不適宜繼續工作。所以(yǐ)需要利用(yòng)風機將汙染(rǎn)氣體經由排煙管道(dào)排出廚房。
廚房風機的種(zhǒng)類
離(lí)心風機:氣流沿著風機葉輪直徑方(fāng)向運動。
軸流風機:氣流沿風機葉(yè)輪(lún)軸向運動。
離(lí)心風(fēng)機全壓較大、電機隔離(lí)在高溫油煙氣體之外。不容(róng)易損壞。
軸流風機較小,一般情況下在高溫油煙氣(qì)體要經過電(diàn)機(jī),容易損(sǔn)壞(huài)。
廚房一般建(jiàn)議使用離心(xīn)風機。
離(lí)心風機(jī)又分前向多葉(yè)葉輪和後向葉輪(lún)。
前向葉輪優點:(和後向(xiàng)葉輪比較)選用較低的轉速(噪音低)、較小的直徑就能獲得較大的風量全壓(yā)。
前向葉輪缺點:效率較低(dī)、能(néng)耗較高、不易清洗除垢。
後向葉輪優點:效率較高、節能、便於清洗(xǐ)除垢。
後向(xiàng)葉輪缺點(diǎn):(和前向葉(yè)輪相比)要得到同等風量(liàng)和全壓所需轉速(sù)較高(因而噪音大)、直徑較(jiào)大。