企業名稱:山東冠德空調設備(bèi)有限公司
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3c排煙風機(jī):
廚房中各(gè)種煎(jiān)、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食物過程中不斷產生各種高溫、潮濕(shī)、汙染的氣體(tǐ)。累計到一定程度、廚房將不(bú)適宜繼續工作。所以需要利用風機將汙染氣體經由排煙管道排出廚房。
廚房風機的種類
離心風機:氣流沿著風(fēng)機葉輪直徑方向運動。
軸流風機:氣流沿(yán)風機葉輪軸向運動。
離心風機全壓(yā)較大、電機隔離(lí)在高溫油煙氣體之外。不容易損壞。
軸流風機較小,一般情況下在高溫油煙氣體要經過電機,容易損壞。
廚房一(yī)般建議使(shǐ)用離心風機。
離(lí)心風機又分前向多葉葉輪和後向葉輪。
前向葉輪優點:(和後向葉輪比較)選用(yòng)較低的轉速(噪音低)、較小的直徑就能(néng)獲得較大的風量全壓。
前(qián)向葉輪缺點(diǎn):效率(lǜ)較低、能耗較(jiào)高、不易清洗除垢。
後向葉輪優點:效率較高(gāo)、節能、便於清洗除垢。
後向葉輪缺點:(和前向葉輪相比(bǐ))要得到同等風量和全壓所需轉速較高(因(yīn)而噪音大)、直徑較大。