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企業名稱：山東冠德（dé）空調設備有限公司
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3c排煙風機（jī）：
廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工（gōng）食物過（guò）程中不斷產生各種（zhǒng）高溫、潮（cháo）濕、汙染（rǎn）的氣體。累計到一定程度、廚房將不適宜（yí）繼續工作。所以需要利用風（fēng）機（jī）將汙染氣（qì）體經由排煙（yān）管道排出廚房。
廚房風機的種類
離心風機：氣流沿著風機葉輪直徑方向運動。
軸流風機：氣（qì）流沿風機葉輪軸向運動。
離心風機全壓較大、電機隔離在高溫（wēn）油煙氣體之外。不容易損壞（huài）。
軸流風機較小，一般情況下在高溫油（yóu）煙氣體要經過電機，容易損壞。
廚房一般（bān）建議使用離心風機。
離心風機又分前向多葉葉輪和後向葉輪。
前向葉輪優點：（和後向葉輪比較）選用（yòng）較低的轉（zhuǎn）速（噪音低）、較小的直徑就能獲得較大的風量全壓。
前向葉輪缺點（diǎn）：效率較低、能耗較高、不易清（qīng）洗除垢（gòu）。
後向葉輪優（yōu）點：效率較高、節能（néng）、便於清洗除垢。
後向葉輪缺（quē）點：（和（hé）前向葉輪相比）要得到同等風量和全壓所需轉速較高（gāo）（因而噪音大）、直徑較大。
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