企業名稱:山東冠德空(kōng)調設備有限(xiàn)公司
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3c排煙風機:
廚房(fáng)中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食物過程(chéng)中不斷產生各種高溫、潮濕(shī)、汙染的氣體。累計到一定程度(dù)、廚房將不適宜繼續工作。所以需要利用風機將汙染氣體經由排煙管道排出廚(chú)房。
廚房風機的種類
離心風機:氣流沿著風機葉輪直(zhí)徑方向(xiàng)運動。
軸(zhóu)流風機:氣流沿風機葉(yè)輪軸向運動(dòng)。
離心風機全壓較大、電機隔離在(zài)高溫油煙(yān)氣(qì)體之外。不容(róng)易(yì)損壞。
軸(zhóu)流風(fēng)機較小,一般情況(kuàng)下在高(gāo)溫油煙氣體要(yào)經過電機,容易損壞。
廚房一般建議使用離心風機。
離心(xīn)風機又分前向多葉葉輪和後向葉輪(lún)。
前向(xiàng)葉輪優點:(和後向(xiàng)葉輪比較)選用較低的轉速(噪(zào)音低)、較小的直徑就能獲得較大(dà)的風量全壓。
前向葉(yè)輪缺點:效率較低、能耗較高、不(bú)易清洗除垢。
後向葉輪優點:效率較高、節能、便於清洗除垢。
後向葉輪缺點(diǎn):(和前向葉(yè)輪相比(bǐ))要得(dé)到同等風(fēng)量(liàng)和全壓所需轉速較高(因而噪音大)、直徑較大。