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企業名稱：山東冠德空調設備有限公司
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3c排（pái）煙風機：
廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤（kǎo）等設備在加工食物過程中不斷產生各種高溫、潮濕、汙染的氣體。累（lèi）計到一定程度、廚房將不適宜繼續（xù）工作。所以需要利（lì）用風機將汙染氣體經由排煙管道排出廚房。
廚房風機的種類
離心風（fēng）機：氣流沿著風機葉輪直徑方向運動。
軸流風機：氣（qì）流沿風機葉輪軸向運動。
離心風機（jī）全壓較大、電機隔離在高溫油煙氣體之外。不容易損壞（huài）。
軸流風機（jī）較小，一般情況（kuàng）下在（zài）高溫油（yóu）煙氣（qì）體要經過電機，容易損壞。
廚房一般建議使（shǐ）用離心風機（jī）。
離心風機又分前向多葉（yè）葉輪和（hé）後向葉（yè）輪。
前向葉輪優點：（和後向葉（yè）輪（lún）比較）選用較低的轉（zhuǎn）速（噪音低）、較小的直徑就能獲得較大的（de）風量全壓。
前向葉輪缺點：效率較低、能（néng）耗較高、不易清洗除垢。
後向葉輪優點：效率較高、節能、便於清洗除垢。
後（hòu）向葉輪缺點：（和前向葉輪相比（bǐ））要（yào）得到同等風量和全壓所（suǒ）需轉速較高（因而噪（zào）音大）、直徑較大。
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