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企業名稱：山（shān）東冠德空調設備有限公司
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3c排煙風機：
廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食物過程中不斷產生各種高溫、潮濕、汙染的（de）氣體。累計到一定（dìng）程度、廚房將不（bú）適宜繼續工作。所以需要利用風機將汙染氣體經由排煙管道排出廚房。
廚房風機的種類
離（lí）心風機：氣流沿著風機葉輪直徑方向（xiàng）運動。
軸流風機：氣流沿風機葉輪軸向運動。
離心風機全壓較大（dà）、電機（jī）隔離在高溫油（yóu）煙氣體之外。不容易損壞。
軸（zhóu）流（liú）風機較小，一般情況下在高溫油（yóu）煙氣體要經過電機，容易損壞（huài）。
廚房一般建（jiàn）議使用離心風（fēng）機。
離心風（fēng）機又分前向多葉葉輪和後向葉輪。
前向葉輪優點：（和後向葉輪比較）選用（yòng）較低的轉速（噪音低）、較小的直徑就能獲（huò）得較大的風量全壓。
前向（xiàng）葉輪缺點：效率較低、能耗較高（gāo）、不易清洗除垢（gòu）。
後向葉輪（lún）優點：效率較（jiào）高、節能、便於（yú）清洗除（chú）垢。
後向葉輪缺點（diǎn）：（和前（qián）向葉輪相比）要得到（dào）同等風量和全壓所需轉速（sù）較高（因而噪音大）、直（zhí）徑較大。
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