企業名(míng)稱:山東冠德空調設備有(yǒu)限公司
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3c排(pái)煙風(fēng)機:
廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食物過程(chéng)中不斷產生各種高溫、潮濕、汙染(rǎn)的氣體。累計到一定程度、廚房將不適(shì)宜繼續工作。所以需要利用風(fēng)機將汙染氣體經由排煙管道排出廚房。
廚房風機的種類
離心風機(jī):氣流沿著風機葉輪直徑方(fāng)向運動。
軸流風機:氣流沿風機葉(yè)輪軸向運(yùn)動。
離心風機全壓較大、電機隔離在高溫油煙(yān)氣體之外。不容易損壞。
軸流(liú)風機較小,一般情況下(xià)在高溫油煙氣體要經過電機,容易(yì)損壞。
廚房一般建議(yì)使用離(lí)心風機。
離心風機又分前向多葉葉輪(lún)和後向葉輪。
前向葉輪優點(diǎn):(和後向葉輪比較)選用較低的轉速(噪音低)、較小的直(zhí)徑就能獲得較大的風量(liàng)全壓。
前向葉輪(lún)缺點:效(xiào)率較低、能耗較(jiào)高、不易清洗除垢。
後向葉輪優(yōu)點:效率較高、節能、便於清洗除垢。
後向葉輪缺(quē)點:(和前向葉輪相比)要(yào)得到同等風量和(hé)全壓所需轉速較高(因而噪音大)、直(zhí)徑較大。