企業名稱:山東冠德空調設備有限公(gōng)司
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3c排煙風機:
廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食物過程中(zhōng)不斷產生各種高(gāo)溫、潮濕、汙染的氣體(tǐ)。累計(jì)到一定程度、廚房將不適宜繼續工作。所(suǒ)以需要利用風機將汙染氣體經由排煙管道排出廚房。
廚房風機的種類
離心風機:氣流沿著風機葉輪直徑方向(xiàng)運動。
軸流風(fēng)機:氣流沿風機葉輪軸向運動。
離心風機(jī)全壓(yā)較大、電機隔離在(zài)高(gāo)溫油(yóu)煙氣體之外。不容易損壞(huài)。
軸流風機較小,一般情況下在高溫油煙(yān)氣體要經過電機,容易損壞。
廚房一般建議使用離心風機。
離心風機又分前(qián)向多葉葉輪和後(hòu)向葉輪。
前向葉輪優點:(和(hé)後向葉(yè)輪比較)選(xuǎn)用較低的轉速(噪音低(dī))、較小的直徑就能獲得較大的風量全壓。
前向葉(yè)輪缺點:效率較低、能耗(hào)較高、不易清洗除垢。
後向葉輪優點:效率較高、節能、便於清洗除垢。
後向葉(yè)輪缺點:(和前(qián)向葉輪相比)要得到同等風量和全壓(yā)所需轉速較高(因而(ér)噪音大)、直徑較大。