企業名稱:山東冠德空調(diào)設備有限(xiàn)公司
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3c排煙(yān)風(fēng)機:
廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食物過程中不斷(duàn)產生各種高溫(wēn)、潮濕、汙染的氣體。累計到一(yī)定程度、廚房將不適宜繼續工作(zuò)。所(suǒ)以需要利用風機將汙染氣(qì)體經由排(pái)煙管道(dào)排出廚房。
廚房風機的(de)種類
離心風機:氣流沿著風機葉輪直徑方向運(yùn)動。
軸流風機:氣流沿風機葉輪軸(zhóu)向運動。
離心風機全壓較大(dà)、電機隔離(lí)在高溫(wēn)油煙氣體之外。不容易損(sǔn)壞。
軸流風機較小,一般情況下在高溫油煙氣體要(yào)經(jīng)過電機,容易損壞。
廚房(fáng)一(yī)般建(jiàn)議(yì)使用離(lí)心風機。
離心風(fēng)機又分前向多葉葉(yè)輪和後向葉輪。
前向葉輪優點:(和(hé)後向葉輪比較)選用較低的轉速(噪音低)、較小的直徑就能獲得較大(dà)的風量全壓。
前向葉輪缺點:效率較低、能耗較高、不易清洗除垢。
後向葉輪優點:效率較高、節能、便於清洗除垢。
後向葉輪缺點:(和前向葉輪相比)要得(dé)到同等風量和全壓所(suǒ)需轉速較高(因而噪音大)、直徑較大。