企業名稱:山東冠德空調設備有限(xiàn)公(gōng)司
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3c排煙風機:
廚房中各種煎(jiān)、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食物過程(chéng)中不斷產生各種(zhǒng)高溫、潮濕(shī)、汙(wū)染的氣體。累計到一定程度、廚房將不適宜繼(jì)續工作。所以需要利用風機將汙(wū)染氣體經(jīng)由排(pái)煙管(guǎn)道(dào)排出廚房。
廚房風機的種類
離心風(fēng)機:氣流(liú)沿著風機(jī)葉輪直徑方向運動。
軸流風機:氣流沿風機葉輪軸向運動。
離心風機全壓較大、電(diàn)機隔離在高溫油煙氣(qì)體之外。不容易損壞(huài)。
軸流風機較小,一般情況下在高溫油煙氣體要經過電機,容易損壞。
廚房一般建議使用離心風(fēng)機。
離心風機又分前向多葉葉輪和後向葉輪。
前向葉輪優點:(和後向葉輪比較)選用(yòng)較低的轉速(噪音低)、較小的直徑就能獲得較大(dà)的風量全壓。
前向葉輪缺(quē)點:效率較低、能耗較高(gāo)、不易(yì)清洗除垢。
後向葉輪優點:效率較高、節能、便於清洗除垢。
後向葉輪缺點:(和前向(xiàng)葉輪相比)要(yào)得到同等風量和全壓所需轉速較高(因而噪音大)、直徑較大。