企業名稱:山東冠德空調設備有限公司
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3c排煙風(fēng)機:
廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食物過程中不斷產生各種高溫、潮濕、汙染的氣(qì)體。累計到一定程度、廚房將(jiāng)不適宜繼續工作。所以需要利用(yòng)風機將汙染氣體經由排煙管道排出廚房。
廚房風機的種類
離心(xīn)風(fēng)機:氣(qì)流沿著風機葉輪直徑方(fāng)向運(yùn)動。
軸流風機:氣流沿風機葉(yè)輪軸向運動。
離心風機全壓較大(dà)、電機隔(gé)離在高溫油(yóu)煙氣體(tǐ)之外。不容(róng)易損壞。
軸(zhóu)流風機較小,一(yī)般情況下在高溫油煙氣體要經過電機,容易損壞。
廚房一般建議使用離心風機。
離心風機又分前向多葉葉輪和後向葉輪。
前向葉輪優點:(和後向葉輪比較(jiào))選用較低的轉速(噪音低)、較小(xiǎo)的(de)直徑就能獲得較大的(de)風量全壓。
前向葉輪缺(quē)點:效率較低(dī)、能耗較高、不易清洗除垢。
後(hòu)向葉輪優點:效率較高、節能、便(biàn)於清洗除垢。
後向葉輪缺點:(和前向葉輪相比)要得到同等風量(liàng)和(hé)全壓所需轉速較高(因而(ér)噪音大)、直徑較大(dà)。