企業名稱:山東冠德空調設備有限公司
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3c排煙風機:
廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食(shí)物過程中不斷產生各(gè)種高溫、潮濕、汙染的氣(qì)體。累計到一(yī)定程度(dù)、廚房將不(bú)適宜繼續工作。所以需要利用風機將汙染氣(qì)體經由排煙管道排出廚(chú)房。
廚房風機的種類
離心風機:氣(qì)流沿著風機葉輪直(zhí)徑方(fāng)向運動。
軸流風機:氣流沿風機葉輪軸向運動。
離心風機全壓較大、電機(jī)隔離在高溫油煙氣體(tǐ)之外。不容易損壞。
軸(zhóu)流風(fēng)機較(jiào)小,一般(bān)情況下在高溫油煙氣體要經過(guò)電機,容易損壞。
廚房一般建議使用(yòng)離心風機。
離心風機又分前向多葉葉輪和後向葉輪。
前向葉輪優點:(和後向(xiàng)葉輪比(bǐ)較(jiào))選用較低的轉速(噪音低)、較小的直徑就能獲得較大的風量全壓(yā)。
前向葉輪缺點:效率較低、能耗較高、不易清洗除垢。
後向葉輪優點:效率較高、節能、便於清洗除垢。
後向(xiàng)葉輪缺點:(和(hé)前向葉輪相比)要得到同等風量和全壓所需轉(zhuǎn)速較高(因(yīn)而噪音大(dà))、直徑較大。