企業名稱:山東(dōng)冠德空調設備(bèi)有限公司
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3c排(pái)煙風機:
廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設(shè)備在加工食物過程(chéng)中不斷(duàn)產生各種高溫、潮濕、汙染的氣體。累計到一定程度、廚房將不適宜繼續工作。所以需要利用風機將汙染氣(qì)體(tǐ)經由排煙管道排出廚(chú)房。
廚房風機的種類
離心風(fēng)機:氣流沿著風機葉輪直徑方向運動(dòng)。
軸流風機:氣流沿風機(jī)葉輪軸向運動。
離(lí)心風(fēng)機全壓較大、電機隔離在高(gāo)溫(wēn)油(yóu)煙氣體之外。不(bú)容易損壞。
軸流風機較小,一般情況(kuàng)下在高溫油煙氣(qì)體要經(jīng)過電機,容易(yì)損壞。
廚房一般建議使用(yòng)離心風機。
離心風機又分前向多葉葉(yè)輪和後向葉輪。
前向葉輪優點:(和後向葉輪比較(jiào))選用較(jiào)低的轉速(噪音低)、較小的直徑(jìng)就能獲得較大的風量全壓(yā)。
前向葉輪缺點:效率較低、能耗較高、不易清洗除垢。
後向葉輪優點:效(xiào)率較高、節能、便(biàn)於清洗除垢。
後向葉輪缺點:(和前向葉輪相比)要得到同等風量和全壓(yā)所(suǒ)需轉(zhuǎn)速較高(因而噪音大)、直(zhí)徑較大。