企業名稱(chēng):山東冠德空調設備有限公司
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3c排煙(yān)風機:
廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加(jiā)工食物過程中不斷(duàn)產生各種高溫、潮濕(shī)、汙染的氣體。累計到一定(dìng)程度、廚房將不適宜繼續工作。所以需要利用風機將汙染氣體經由排煙管道(dào)排出廚房。
廚房風機的種類
離心風(fēng)機:氣流沿著風機葉輪直(zhí)徑方向運動。
軸(zhóu)流風機:氣流沿風機葉輪軸向運動。
離心風機全壓較大、電機隔離(lí)在高溫油煙氣體之外。不容易損壞。
軸流風機較小,一(yī)般情況下在高溫油煙(yān)氣體(tǐ)要經過電機,容(róng)易(yì)損壞。
廚房一般(bān)建(jiàn)議使用離心風機。
離心風機又分前向多葉葉輪和後(hòu)向葉輪。
前向葉輪優點:(和後向葉(yè)輪比較)選用較低的轉速(噪音低)、較小(xiǎo)的直徑就能獲得較大的風量全(quán)壓。
前向葉輪缺點:效率較低、能耗較高、不易(yì)清洗除垢。
後向葉輪優點:效率較高、節能、便於清洗除垢。
後向(xiàng)葉輪缺點:(和前向葉輪(lún)相比)要得到同等風量和全壓所(suǒ)需轉速較高(gāo)(因而噪音大)、直徑較大。