企業名稱:山東冠(guàn)德空調設備(bèi)有限公司
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3c排煙(yān)風機:
廚房中各種煎(jiān)、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加(jiā)工食物過程中不斷產(chǎn)生各種(zhǒng)高溫、潮濕、汙染的氣(qì)體。累(lèi)計到一定程度、廚房將不適宜(yí)繼續工作。所以需要利用風機將汙染氣體經由排煙管(guǎn)道排出廚房。
廚房風機的種類
離心風機:氣流沿著風(fēng)機葉輪直徑方向(xiàng)運動。
軸流風機:氣流沿風機葉輪軸向運動。
離心風機全(quán)壓較大、電機隔離在高溫油(yóu)煙氣體之外。不容易損壞。
軸流風機較小,一般情況下在高溫(wēn)油煙氣體(tǐ)要經過(guò)電機,容易損壞。
廚房一般建議使用離心風機。
離心風機又分前向多葉葉輪和(hé)後向葉輪。
前向葉輪(lún)優點:(和(hé)後向葉輪比較)選用較低的轉速(噪音低)、較小(xiǎo)的直徑就能獲得較大的風量全壓。
前向葉輪缺點:效率較低、能耗較高、不易清洗除垢。
後向葉(yè)輪優點:效率(lǜ)較高、節能、便於清洗除(chú)垢。
後向葉(yè)輪缺點:(和前向葉輪相比)要得到同等風量和(hé)全壓所需轉速較高(因而噪音大)、直徑較大。