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企业（yè）名称：山（shān）东冠德空（kōng）调设备有（yǒu）限公司
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3c排烟风机：
厨房中各种煎、炒、蒸、煮（zhǔ）、炸、烤等设备在加工（gōng）食物过程中不断产生各种高温、潮（cháo）湿、污染的气体。累计到（dào）一定程度、厨（chú）房将不适宜继续工作。所以需要利用风机将污染气体经由排烟管道排出厨房。
厨房风机的种类
离心（xīn）风机：气流沿着风机叶（yè）轮直径方向（xiàng）运动。
轴流（liú）风机：气流沿风机叶轮轴向运动。
离心（xīn）风机全压较大、电机隔离在（zài）高温油（yóu）烟气体之（zhī）外。不容易（yì）损坏（huài）。
轴流风机较（jiào）小，一般（bān）情况（kuàng）下在高温油烟气体要经过电机，容易损坏。
厨（chú）房一般建议使用离（lí）心（xīn）风机。
离心风（fēng）机又分前向多叶叶轮和后向（xiàng）叶轮。
前向叶轮优点：（和后向叶轮比较）选用较低（dī）的转速（噪音低（dī））、较小的直径就能获得较大的风量全压。
前向叶轮缺点：效率较低（dī）、能耗较高、不易清洗除垢。
后向叶轮优（yōu）点（diǎn）：效率较高、节能、便于清洗除垢。
后向（xiàng）叶轮缺点：（和前向叶轮相比）要得到同等风量和全压所需转速较高（因而噪音大（dà））、直径较大。
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