企業名稱:山東冠德空調設備有限公司(sī)
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3c排煙風機:
廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加(jiā)工食物過(guò)程中不斷產生各種高溫、潮濕、汙染(rǎn)的(de)氣體。累計到一定程(chéng)度、廚房將不適宜繼續工作。所以需要(yào)利用風機將汙(wū)染氣體經由排煙管道排出(chū)廚房。
廚房風機的種類
離心風機:氣流沿著風機葉輪直徑方向運(yùn)動。
軸流風機(jī):氣流沿風機葉輪軸向運動。
離心風(fēng)機全壓較大(dà)、電機(jī)隔(gé)離在高溫油煙氣(qì)體之外。不容易損壞。
軸流風(fēng)機較(jiào)小,一般情(qíng)況下在高溫油煙氣體要經過電機,容易損壞。
廚房一般建議使用離心風(fēng)機。
離心風機又(yòu)分前向多葉葉輪和(hé)後向(xiàng)葉(yè)輪。
前向葉輪優點:(和後向葉輪比較)選用較(jiào)低的轉速(sù)(噪音低)、較小的直徑就能獲得較大的風量全壓。
前向葉輪缺點:效率較低、能耗較高、不易(yì)清洗除垢。
後向葉輪優點:效率較高、節能、便於清洗除垢。
後向(xiàng)葉輪缺點:(和前向葉輪相比)要得到(dào)同等風量和全(quán)壓所需轉速較高(因而噪音大)、直徑較大。