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企業名稱：山東冠德空調設備有限公司
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3c排煙風機：
廚房中各（gè）種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食（shí）物過程（chéng）中不斷產生（shēng）各種高（gāo）溫（wēn）、潮濕、汙染（rǎn）的氣體。累計到（dào）一定程度、廚房將不適宜繼（jì）續（xù）工作。所以需要利用風機將汙染氣（qì）體經（jīng）由排煙管道排出廚房。
廚房風機的種類
離（lí）心風機：氣流沿著風機葉輪直徑方向運動。
軸流風機：氣流沿風機葉輪軸向運動。
離心風機全壓較大、電（diàn）機隔離在高溫油煙氣體之外。不容易損壞。
軸流風機較小，一般情（qíng）況下在高溫油（yóu）煙氣體要經過電機，容易損壞。
廚房一般建議使（shǐ）用離心風（fēng）機。
離心風機又分前向多葉葉輪和（hé）後向葉輪。
前向葉輪優點：（和後（hòu）向葉輪比較（jiào））選用較低的轉速（噪音低）、較小的（de）直徑就能獲得較大的風量全壓。
前向葉輪缺點：效率較低（dī）、能耗較高、不易清洗除垢。
後向葉輪優點：效率較高、節能（néng）、便於清洗除垢。
後向葉輪（lún）缺點：（和前（qián）向（xiàng）葉輪相比）要得（dé）到同等風量和全壓所（suǒ）需轉速較高（gāo）（因而噪音大）、直徑較大。
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