企業名稱:山東冠德空調設(shè)備有限公司
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3c排煙風(fēng)機:
廚房中各種煎、炒、蒸、煮(zhǔ)、炸、烤等設備在(zài)加工食(shí)物過程中不斷產(chǎn)生各種高溫、潮(cháo)濕、汙染的氣體。累計到一定(dìng)程度、廚房將不適宜繼續工作。所以需要利用風(fēng)機將汙染氣體經由排煙(yān)管道排出廚房。
廚房風機的種類
離心風機:氣流沿著風機(jī)葉輪直徑方向運動。
軸流風(fēng)機:氣流沿風機葉輪軸向運(yùn)動。
離(lí)心風機(jī)全壓較大、電機隔離在高(gāo)溫油煙氣體之外。不容易(yì)損壞。
軸流(liú)風機較小,一般情況下在高溫油煙氣體要經過電機(jī),容易損壞。
廚房一般建議使用離心風機。
離心風機又分前(qián)向多葉葉輪和後向葉輪。
前向葉輪優(yōu)點:(和後(hòu)向葉輪比較)選用較低的轉速(噪音(yīn)低)、較小的直徑就能獲(huò)得較大的風量(liàng)全(quán)壓。
前向葉輪缺點:效率較低、能耗較高、不易清洗除垢。
後向葉輪優點:效率較(jiào)高、節能、便於清洗除垢。
後向葉輪缺點:(和前(qián)向葉輪(lún)相比)要得到同等風量和全壓所需轉速較高(因(yīn)而噪音(yīn)大(dà))、直徑較大。