企业(yè)名称:山东冠德空调设备有限(xiàn)公司(sī)
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3c排烟风机:
厨房中各种煎、炒、蒸、煮、炸、烤等设备在加工食(shí)物过程中不断产(chǎn)生各种高温、潮湿(shī)、污染的气体。累计到一定程度、厨房将不适宜继续工作。所以(yǐ)需要(yào)利用风(fēng)机将污染气体经由排烟管道(dào)排出厨(chú)房。
厨房风机的种类
离心风机(jī):气流沿着(zhe)风机叶轮直径(jìng)方向运(yùn)动。
轴流风(fēng)机:气流沿风机叶轮轴向运动。
离心风机全压较大、电机隔离在高温油烟气(qì)体之外(wài)。不容易(yì)损坏。
轴流风机(jī)较(jiào)小,一般情况下(xià)在高温油烟气体要经过电机,容易损坏。
厨房一般建议使用离心风机。
离(lí)心风机又分前向多叶叶轮和后向叶轮。
前向(xiàng)叶轮优(yōu)点:(和后向叶轮比较)选(xuǎn)用较低(dī)的转速(噪音低)、较小的直(zhí)径就(jiù)能获得较大的风量全压。
前向叶轮缺点:效率较(jiào)低、能(néng)耗较高(gāo)、不易清洗除垢。
后向叶轮优点:效率较高、节能、便(biàn)于(yú)清洗除垢。
后向叶轮缺点(diǎn):(和前向叶(yè)轮相比)要得到同等风(fēng)量和全压所需转速较高(因而噪(zào)音大(dà))、直径较大。