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企業（yè）名稱：山（shān）東冠德空調設備有限公司
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3c排煙風機：
廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食物過（guò）程中不斷產生各種高溫、潮濕、汙染的氣體。累計到一定程度（dù）、廚（chú）房將不適（shì）宜繼續工作。所以（yǐ）需要利用風機將汙（wū）染氣體經由排（pái）煙管（guǎn）道排出廚（chú）房。
廚房風機的種類
離心風機：氣（qì）流（liú）沿著風（fēng）機葉輪直徑方向運動。
軸流風機：氣流沿風機葉輪（lún）軸向運動。
離心風機全壓較大、電機隔離在高溫油煙氣體之外。不容易損壞。
軸流風機較小，一般情況下在高溫油煙氣體要經過（guò）電機，容易損壞。
廚房一般建議使用離心風機。
離心風機又（yòu）分前向多葉葉輪和後向葉輪。
前向葉輪優點：（和後向葉輪（lún）比較）選用較低（dī）的轉速（噪音低）、較小的（de）直徑就能獲得較大的風量全壓。
前（qián）向葉輪缺（quē）點：效率較低、能（néng）耗較高、不易清洗除垢。
後向（xiàng）葉輪優（yōu）點：效（xiào）率較高、節能、便於清洗（xǐ）除垢。
後向葉輪缺（quē）點：（和前（qián）向葉輪相比）要得到同等風量和全壓所需轉速較高（因而噪音大（dà））、直徑（jìng）較大。
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